昨晚，又是「智琦飯局」的時候~~~
今次大王去到我屋企下廚。今晚的菜有.....
專登在元朗新順興潮州滷味專門店買回來的滷水鴨和豬耳。還有不同的醬汁提供~~~
好入味~~~~正!
大王還親自下廚炮製了.....黃金魷魚。
由於我就不太愛食蝦，所以大王試下整黃金魷魚。黃金的意思就是用蒸熟的鹹蛋來炒的味道。這是不熱氣版的黃金魷魚。若果熱氣版，就可以先將魷魚炸一下就會香口好多。
還要我點的糖醋骨。
今晚我最鍾意的XO醬西蘭花帶子炒貴妃蚌。蒜茸炒西蘭花本身已經好香好爽脆。
想不到急涷帶子都可以一點雪味也沒有。貴妃蚌和XO醬是一個好正的組合。正!
還有大王拿手的滑蛋鰻魚，真的是百食不厭，送飯之選。
好滿足~~~好飽呀!
我已經諗好下次要食乜野菜喇!
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