一排無寫BLOG，回來看到YAHOO BLOG即將要為我們舊用戶升級，這樣非升級不可，看來真的要做一下備份。
個多月前，趁著星期五的SUMMER HOURS時間，去了ICC 103層RITZ CARLTON HOTEL THE CHOCOLATE LIBRARY享用高茶HIGH TEA。知道不能BOOK位，所以今次與一同事去，希望能快快安排到入座。
可能因為星期五的關係，而且我們只得兩人，所以一入到去就即刻可以入座，好興奮呀!
我們一早鎖定了食THE CHOCOLATE LIBRARY的朱古力TEA SET，所以隨便看過MENU就點了二人SET。$438 PER TWO，$238 PER ONE。
好快，這家圖書館的館理員就帶來了一個朱古力書架。
至於飲品方面，可以選擇花茶，我就點了這裡有名的SIGNATURE HOT CHOCOLATE(麗思卡爾頓熱朱古力)。同行朋友本身點了花茶，但後來外籍侍應過來說不好意思，說沒有朋友所點的花茶。結果，朋友也同樣點了SIGNATURE HOT CHOCOLATE。
SIGNATURE HOT CHOCOLATE，好濃好香的熱朱古力。對我來說就偏甜。
侍應知道我們要拍照，所以待我們將書架外面拍完照後才給我們開盒。
看到一個書架放滿甜品真的不禁「嘩」一聲。
開胃前點: Mint Bread, smoked salmon, herbs cream cheese(薄荷煙三文魚三文治)
Curry bread, rosemary ham, mini cress,tomato chutney(迷迭香咖喱火煺三文治)
Curry bread, rosemary ham, mini cress,tomato chutney(迷迭香咖喱火煺三文治)
Mint Bread, smoked salmon, herbs cream cheese(薄荷煙三文魚三文治)
Marble cheesecake 雲石芝士蛋糕
Chocolate framboise tart 朱古力紅桑子撻
好驚喜，外籍侍應送來的酒店出名朱古力。我們見其他食客都沒有，應該是朋友所叫的花茶未能提供，所以送朱古力給我們以示歉意的緣故。
Cocoa nib chocolate bread, duck fois gras terrine可可朱古力包伴鵝肝醬
Chocolate orange confit macaroon橙香朱古力蛋白杏仁餅
Chocolate Madeleine朱古力貝殼蛋糕
White chocolate berries shot(白朱古力杯)
I LIKE THIS ONE~~~
在香港都比較少機會食到這樣有特色的HIGH TEA
White coffee, chocolate tart白咖啡軟涷朱古力撻
Chocolate mille-feuille朱古力拿破崙酥
原來海景位得一兩枱，我們到差不多走的時候就去窗邊影相。ICC 103層望出去的景，不用去SKY 100了!好靚呀!
雖然味道一般，但若果有時間都值得去這裡RELAX一下，暫時放下沉重的工作和煩惱。
| 地址 : | 尖沙咀柯士甸道西1號環球貿易廣場香港麗思卡爾頓酒店103樓 103/F, The Ritz-Carlton Hong Kong, International Commerce Centre, 1 Austin Road West, Tsim Sha Tsui |
電話 : 2263 2135
