豚組 Butagumi Tonkatsu@銅鑼灣黃金廣場

我本人本身對日式吉列食物興趣不大，一來又多油熱氣，而且食一啖已經好飽。

但，剛剛去完日本大阪返來，在梅田途經一間有日本人排隊的食店。這食店是主要是食吉列豚肉的，於是我和大王都排隊入去試。結果，我重新愛上日式的吉列豚肉。

原來整得好食，味道是可以令人一試難忘的。

昨晚看到「咁至識食」的介紹，原來在香港都有日式吉列食物主題餐廳。好榮幸，今日大王預約好了位置與我在這裡重拾在大阪食到的吉列味道。

「咁至識食」都有介紹的特大薄紙脆豚($168)，有16吋長。這是一塊豚肉經一個小時的啄，將它的肉質打鬆至一塊差不多A4 SIZE大，之後再加上一層麵包糠炸至金黃色而成。

還有特價小食餐牌。我們另外叫了一個咖哩豚肉吉樂餅($22)

若果點三款或以上，就送椰菜絲沙律、白飯、湯和漬物。

我們就叫了一個自選一人定食。從A，B和C各選一項，共$158。

我覺得這個SET比較抵食，因為可以一次過試三款不同的吉列食物。

我們首先選了一份「吉列赤豚」100G。

B選擇了吉列鰻魚

C選擇了吉列和牛漢堡

其他還有吉列北海道蝦、廣島蠔、帶子、多春魚、鵝肝豚肉漢堡、芝士雞肉卷、三文魚野菜卷等等。

最特別就是可以自己磨芝麻，好香呀!

特選芝麻含豐富維他命和鈣質，營養價值特別高，配合豚組的秘製醬汁內，更能突顯吉列的美味。

磨碎了的芝麻更加香~~~

自家秘製豬扒醬汁，味道獨特。

豬頸肉，好彈牙~~~GOOD!

特製飲品: 沖澠苦瓜汁($22)

認住這個嘜頭。

YEAH!好豐富的ABC一人自選定食。一個人食真的好飽。賣相不錯，椰菜絲沙律加柚子汁，原來好FRESH好開胃。可以減低些熱氣~~~

若果各人叫一個定食餐，椰菜絲和飯是任食的。圖為咖哩豚肉吉樂餅。好美味~~

吉列鰻魚~~`

好開心呀!多謝大王~~~~

哈哈~~~咖哩味好似不太濃~~~

吉列和牛漢堡，賣相就不錯，但好像上次我們在一田買的和牛漢堡較有牛味。

招牌菜吉列赤豚~~~豚肉比香港其他日式餐廳做得更鬆化。但卻不及在大阪食過的味道。大家密切留意我DAY7的關西之旅BLOG。

這個吉列鰻魚反而好有驚喜。好好味~~~外面有層小薄脆，但內裡的鰻魚好彈牙，而且有充滿鰻魚汁。VERY GOOD

好多料的麵豉湯。

MENU~~~~

下次想試下招牌吉列鵝肝漢堡和吉列廣島蠔。

要重拾那種味道，可以要去到日本先有機會試得到喇!

不過，今晚都好滿足好開心呀!

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

地址: 銅鑼灣軒尼斯道502號黃金廣場7樓

訂座電話: 3428 2862

開飯網介紹: 源自日本的吉列豬扒旋風登陸香港，餐廳聘請日籍行政總厨主理，吉列豬扒採用日本伊豆農場七月大的伊達赤豚炮製，以天然麥類做飼料，用植物油混合橄欖油炸後配合秘製豬扒醬汁享用，配上日本椰菜絲、麵豉湯、以及日本白米飯。此外還有大蝦、日本岩蠔、佐賀和牛及法國鵝肝吉列漢堡，食材每日由日本新鮮直送。