2013年11月7日 星期四

北海道自駕遊9B 札榥市中心

2013 北海道九日八夜秋季賞楓悠閒自駕遊DAY 9 PART B  札榥市中心


真的沒有時間去UPDATE BLOG。要快快將已玩完一年的北海道之旅寫完........

上回講到,已經去到2012年北海道之旅行程的第九日。

最後一天的行程,還是安安定定在札榥市閒逛一下啦!

一早起來去了附近的北海道大學漫步一下,感受秋意的感覺。之後就行步行去大通公園和時計台那邊啦!

看著地圖,漫不經意的在街道上走走。好舒服的感覺!


經過一停車場。很多時停車場也是分不同時段有不同泊車費。

大概知道甚麼方向就一路向前行。有好清楚的指示牌,就知道沒有走錯路。

整個北海道之旅除了頭尾兩天沒有駕車外,其他時間也沒有留意到市內的交通工具。

經過便利店,裡面有很多當地景點旅遊雜誌。我下次去旅行都想買本,因為介紹當時當地最值得去的地方。

哈哈!遊客到此一遊。來到札榥都要影返張相啦!

很多遊客也站在這木台影合照。我幫人影,人家幫我影。

再向前行就是大通公園。白天的大通公園很多色彩呀!

剛巧有藍天白雲,影張合照先。
好多鴿呀!這個公園好舒服寫意....之前聽朋友講,這裡有檔燒粟米好好味,但我眼見就沒有檔仔呢!
這裡冬天的時候,是雪祭的會場呢!
回程返回JR札榥站時,發現指示牌去北海道廳舊本廳舍。順道去看看啦!


這裡又影下啦!
這建築物很有氣勢。
這裡可以泊車,有路邊PARKING。

遲一點,這兩旁的樹會再變黃一點就更美了!

原來是300YEN60分鐘。

秋天的時候過來看看也不錯呀!


很想拍到秋天的感覺,可惜欠了點陽光。

大王!等埋我呀!

這裡直行就可以返回JR札榥站。

大王很喜歡日本的松屋。
經過雪印。

被這些甜品吸引住了!

嘩!可惜我行程緊密,下次來札榥,真的要去坐低試下呀!


可能要最少十個人先可以食到這個甜品。


2013年10月14日 星期一

粒粒芒果布甸

粒粒芒果布甸

大王話要食芒果布甸,找了個簡單的食譜跟著整,又真的好成功! 充滿芒果粒粒,好像在食原隻芒果一樣。這份量可以做到四隻玻璃碗,不用加魚膠粉。


材料
芒果啫喱粉  2盒
細淡奶 1罐 160G
熱水1杯
涷水1杯
芒果2-3個



做法:
今次我買了三個芒果,因為$20一份三隻。我較喜歡買一份份的芒果,因為一定熟嘛!
試過自己揀,開出來先發覺原來未熟,所以酸酸的。哈哈!
好快將三個芒果開邊。

之後用刀橫切直切成一粒粒,再用匙沿芒果皮推出芒果粒。

另外,我將不是一粒粒的就放在另一個碗壓成芒果茸。

用义整爛芒果茸。

也可以這樣製芒果茸。這樣的芒果布甸就有芒果粒粒之餘,還有芒果茸。

芒果粒粒和芒果茸。

準備好芒果就開工喇!將兩盒啫喱粉加一杯熱水。

攪勻至啫喱粉粒溶解。

再加一杯涷水。

再加入一罐160G的淡奶。

加入芒果茸和芒果粒粒。

剛剛整到四大碗,放入雪櫃冷藏幾小時即成。



大家可以加多少少水,整出來就無咁實。而且,兩個芒果的份量都夠的。
食的時候再加花奶就會更滑溜溜...哈哈!


超軟好味的芝士波波 附食譜+做法

超軟好味的芝士波波



最近愛上了入廚,但不是中西菜。本身家中已有大王這個大廚,我向這方向發展,道路比其他人艱辛...哈哈!所以向麵包蛋糕方向進發!

但我發現網上的食譜也不是每一個也會成功的,所以希望在BLOG中介紹/記錄著一些我成功過的食譜,分享給朋友們,也可以給我記錄著每次製餅的步驟.....

早幾天做了超軟的芝士波波,即時食了四個,煙靱無比呀!平時去麵包店不是買麵包,而是買幾個芝士波波食。今次自己試整啦!結果大成功........



材料(可做約25個1.5吋大小之芝士波波):
鮮奶 130ml
無鹽牛油 20g
木薯粉 100g
米粉 40g
芝士碎 90g 
蛋 1隻
糖 1茶匙
泡打粉 2/3茶匙


做法:
聽人說卡夫這隻芝士粉不錯,所以買了一枝呀!大約廿蚊左右!

部份材料...木薯粉不是間間超市和街市都有,今次我去了蛋糕材料鋪買。$8有500G。

首先,牛奶(130g)和無鹽牛油(20g)用小鍋用慢火煮滾。

要煮滾

在煮沸後關火,將木薯粉放入,快手攪勻至沒有粉粒。這時候,本身液體就開始變成白色糊,而且愈來愈杰身,像一團軟林林的東西。

我會壓扁分開一舊舊散一散熱。


另一邊就將蛋、芝士碎、糯米粉、糖和泡打粉攪勻。

我會搓一搓等它們結合。


這時候就將剛才盛涼了一會的木薯粉團切成一粒粒。因為這樣可以比較平均的加入芝士團中。

加入芝士粉團中。


用手搓入,卷下壓下,將芝士平均地混入。


這時候已有濃濃的芝士味。

再搓成一團。

這食譜可以做到約25個芝士波波。可能我的芝士波波有大有小,最後做到22個。哈哈!放入已預熱200度的焗爐,先烤10分鐘,之後再轉180度烤6-8分鐘至金黃色。(視乎不同焗爐的熱度,差不多見到金黃色就可以先取出)

第一盤出爐!

好香軟的芝士波波!


不即時食或隔日食就會硬,所以即時食了四個。哈哈!


似不似餅店的芝士波波?



YUMMY YUMMY!


一邊影一邊偷食...

 多謝收看!這個芝士波波好味又容易整....我下次會再整其他味道!