沖繩蜜月之旅(由七天變為三天之旅) DAY 1 PART C 品嘗石垣牛和AGU豬@守禮
行完國際通兩旁的特色小鋪,是時候找個位置坐坐休息一下和品嘗第一餐沖繩美食。
本身我的行程是定了去食地道石垣牛和AGU豬的守禮,但我和大王說這間店都幾貴,可以考慮轉其他地方。誰不知大王話HONEYMOON當然不用慳荷包,所以就決定去這裡食大餐!
國際通入面有兩間,我們去了平和通り前店。
電話: 098-863-3270 |
這裡比較大間一點~~~
一入門,嘩!環境好大好舒服呀!
我們選了窗旁的位置坐下休息,原來行到幾攰下....
看看餐牌~~~
好吸引呀!
正!有中文menu,最後點了兩個set。一個是特選石垣牛和一個特選AGU豬套餐。
嚴選石垣牛肉質柔軟,帶有豐富的油花,味道濃郁,脂肪分佈平均。石垣島上飼養的黑毛和牛「石垣牛」,是以豐富水源灌的青翠草地所精心培育而成。
AGU豬是沖繩獨有的黑豚,最大特色在於味道濃郁,肉質柔軟富彈性,油脂雖多卻帶有清甜滋味。另外膽固醇含量只有一般豬肉的四分一左右,而且含有大量膠原蛋白。
特選石垣牛餐(6300YEN)有牛排/里肌肉/雪花肉/3種口味沾醬/白米綠藻蕎麥麵/小菜3種/包肉用的生菜/甜點
特選AGU豬SHABU SHABU SET(5250YEN)有里肌肉/雪花肉/3種口味沾醬/白米/綠藻湯/沖繩蕎麥麵/蔬菜盤/甜點
哈...唔飲BEER和苦瓜汁好似無黎過沖繩,所以當然要試下啦!
前菜都有好多碟....沖繩苦瓜-->爽多過苦,有些少甘味。
嚴選石垣牛,見到已經流口水。
沖繩另一特產水雲,酸酸地幾開胃。
豬耳脆卜卜
大家各自有一份前菜
我們有一個炭爐和一個SHABU SHABU,一次過滿足哂兩個願望。
豆腐紫菜湯,清甜新鮮。
見到成枱美食真係好開心呀!
YEAH!蜜月之旅唯一一張合照,叫店員幫我們影的。好回味呀!原來店員也會用她們的DC為我們拍照,之後還把照片印出來用信封裝起送給我們,果然有種賓至如歸的感覺。
呢兩碟就係主角喇!
燒完肉之後可以放在菜上包著來吃,好新鮮的菜呀!
燒石垣牛,這裡的炭是備長炭,透過遠紅外線烤熟牛肉。燒熟後再加上黑椒汁,好食到無野講,牛味濃郁,口感正!
炭火燒石垣牛,火力平均,石垣牛雪花脂肪分佈平均。睇返都流緊口水。
AGU豬富彈性,聽說肉內含有維他命B1和氨基酸。
燒肉的三種醬汁。我最鍾意中間的燒肉汁,鹹鹹地更加突出牛肉香味,更JUICY。
嘩!可唔可以加多兩碗飯呀!
我全程影相,大王就負責燒肉部份~~
AGU豬用來SHABU SHABU就最能突出鮮味。不過我們就反傳統,搵幾塊用來燒,原來都有另一翻風味。
炭燒中的石垣牛~~~這種紅外線備長炭爐令燒肉不會太容易燒焦,而且更能有效地鎖住肉汁。
我們真的很享受在沖繩這頓有地道特色的晚餐。
石垣牛脂肪分佈平均。
我們連洋蔥都拿來燒一下。
大王話想食沖繩東波肉,所以另外再點這個RAFUTE(714YEN)沖繞紅燒三枚肉來試。
試後還是覺得我們中國的東波肉較好食。
我們將AGU豬餐的SHABU SHABU配菜自砌成一碗麵。
所有食物都沒有剩下來,因為實在太好味喇!
調味鹽也是用沖繩海鹽。
來到甜品時間,有自家製好FRESH的柚子雪糕。
雖然我們的沖繩蜜月之旅只有短短三天,這一餐是令我們最難忘和最懷念的一餐。
大家若果來到沖繩而又沒有BUDGET所限,記住來這裡感受一下地道沖繩風味。
晚餐後繼續在長長的國際通逛逛,原來沖繩與東京大阪不太一樣,要找一間藥房都不太容易。後來行到差不多街尾才看到一間,買了點藥再行行便利店就返酒店休息一下。
不知沖繩的街道本身少人,還是受海嘯陰霾所影響,整條街都很少人呀!這現象令我倆更不安呢!
回到酒店又看上網看新聞,這裡的街道很少人,再加上得知香港那邊都開始取消所有往日本的旅行團,突然感到相當不安。我們是否也要回香港呢?
於是在MSN叫朋友幫我打去香港快運看看可否改機票明天回港,但航空公司已關門。我們冷靜過後,還是決定再看看明天的情況再下決定吧!
由於心情極度不安,所以晚上睡覺也睡得不太好~~~~~
下一篇就開始DAY 2釣具店之旅~~