大阪神戶和歌山奈良八日七夜開心自駕遊---DAY5(PARTB) TORE TORE市場吞拿魚解體表演

大阪神戶和歌山奈良八日七夜開心自駕遊---DAY 5 (PART B) TORE TORE市場吞拿魚解體表演

早上八點多睇完狀觀的吞拿魚拍賣，我們就乘shuttle船返回浦島酒店食早餐。

本身都想再浸多次「忘歸洞」溫泉，但由於今日行程好緊迫，我們想把握時間去多個地方。

大王好著急，因為若果可以在下午三至四點返到大阪，我們可以去位於門真南站的FISHING 8大型釣具店大購物。

這間溫泉酒店實在太大，不過指示都好清晰。好多時沿著地上的顏色指示行就會去到目的地。

早晚餐用餐的地方位於「山上館」。

要乘搭電梯去到三十三樓的green hill食早餐。

哈哈~~~本人覺得環境同食物都好一般。早餐是自助形式，我就沒有意欲去攞食物喇!不過勉強都要食少少o野~~~~

哈哈...因為我地一陣要趕路呀!

對我來說，可以食得落口就係下面o既煙肉、小牛角飽、脆皮腸腸、火煺和蛋。

牛奶和鮮橙汁~~~

煎得幾靚喎~~~

大王眼仔精靈準備食早餐

食完早餐返到房間執行李。這時候，出面下著雨~~~~擔心會弄濕身著涼~~~

這酒店不同温泉的開放時間如下。可能因為大間關係，所以到處都有清晰指示。

哈哈...今日條船終於變返龜龜船「浦島丸」。

去到勝浦港，再搵酒店shuttle bus去停車場取車。幸好，遇到我們昨天剛認識的酒店職員(他的樣子好像「張德培」)，所以可以很快順順利利的去到停車場取車。

一切都好順利，九點半左右已經開車向白濱進發。

其實我們的目的地是返回大阪市，但由於路程太遠，所以決定再次去到白濱的tore tore市場作中途站休息和食午餐，之後才直接返大阪。

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

今日行程預計時間:

(1) 9:30-11:30: 勝浦-->白濱:

(2) 11:30-13:00: 白濱tore tore市場午餐

(3) 13:00-15:00: 白濱tore tore市場 -->大阪門真南市FISHING 8釣具店

(4) 15:00-17:45: 門真南市FISHING 8釣具店購物

(5) 17:45-18:30: 門真南FISHING 8 釣具店-->難波MAZDA租車店還車(最遲於6:30P.M.   到達)     REMARKS: 還車前要再到附近油站入滿油          

行程相當緊密呀!

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

轉左就去潮岬，直行就串本海中公園，往白濱的路也是直行。

突然閒下起大雨來，希望一陣去到白濱會晴天啦!

哈哈~~~果然，不一會，我們又回到晴天的世界。太平洋的天氣就是這般變幻莫測。

這個好特別的護土牆。

YEAH!經過一個多小時的車程，我們又到達白濱的TORE TORE市場。這裡是往大阪的中途休息站，而且我們又想在這裡飽嚐美味午餐。

嘩~~~正呀!今日仲可以有幸見到佢地O既「まぐろ解體」呀!

你睇大王同吞拿一齊合照幾開心?

前日來白濱之時看不到吞拿解體，今日誓要睇到呀!

好肥好大條的大眼吞拿

就係呢張「豬肉枱」進行吞體魚解體表演。

我們大家走了去同肥美吞拿影相~~~

問了哥哥表演幾點開始，但佢地話唔知。我諗佢地應該係等旅行團來才開始，所以為保持吞拿魚的新鮮，他們先將幾包大碎冰放在吞拿身上。

這種魚2,500YEN一條。

哈~~~急不及待又去買幾盒燒肉用的牛。

今次還有左上角的黑毛和牛刺身。好吸引呀!

嘩~~~~第一次生食黑毛和牛。你睇~~~真係好JUICY好有牛味呀!正到無野講~~~

其他燒肉用就有.....

醬燒牛肋骨~~~

還有四隻帶子。開始喇!

後來聽到幾下「噹噹聲」，原來吞拿解體即將開始喇!

我只好放下筷子，剩下大王幫我BBQ住先，因為我要入去拍攝吞拿解體第一手資料。

靚仔哥哥首先好快的將吞拿魚頭切下，還不斷用日文講解~~~當然我都係估估下啦!

まぐろ各部位の名称

嫌いな人がいないほど誰からも親しまれ美味しく食べられている人気魚まぐろですが、 その大きな魚体のために、一匹丸ごとお目にかかることはめったにありません。 解体されたまぐろは、用途によってさまざまな部位に分けられ利用しやすいサイズに 切り取ります。そして、小売店やスーパー、寿司屋などへと流通していきます。

 

不如我都帶大家去現場睇睇啦!

去片.....哥哥一邊解體吞拿魚，一邊介紹每一部份。

 

之後就由上邊開刀將吞拿魚身一分為二。

切完即刻放在後面的碟內，包裝完即刻賣，以最新鮮的程度快快賣給圍觀的人。

肉質肥美鮮嫩~~~

三兩下手勢~~~

好多人舉機拍攝之餘，哥哥還會切到邊賣到邊，在旁的日本人也會搶住買。

哥哥運用其熟練的刀工，好快就將充滿食用價值的吞拿魚一一解體。

你睇，好快已經切到近拖羅位置喇!也是最多人愛食的部位，因為充滿魚油香，是吞拿最嫩最有魚味的地方，真的是一試難忘呀!

好肥美的吞拿魚~~~~這些深紅色的就是我們平時食的吞拿魚生。

雖然這張相有點核突，但可以看到大拖羅部份，淺粉紅色的就是我們常吃的大拖羅喇!

靚仔哥哥不斷片魚生，在旁不斷有人嗌買。好快就買了好多喇!

雖然大王睇唔到，但我已經將整個過程拍片給他看。

再返去食埋個燒肉午餐，差不多兩點鐘就開車返大阪喇!路途遙遠，有約155KM，差不多兩小時的車程。我們希望在約四點到達還車前的最後一個景點---門真南站的FISHING 8釣具店。

門真南站的FISHING 8釣具店是大王最期待也是自駕遊的壓軸地方，這裡才令大王運用精神念力返回大阪。

 

下回預告: 門真南站的FISHING 8釣具店介紹