2014年2月16日 幸福麵包機(第五機)---趣味十足的手撕麵包
今天是星期日，整了六個腸仔包。哈哈...一包腸入面還有四條腸，見到跟機食譜有以下這個趣味十足的手撕麵包，所以不如試整一下啦!
這個份量的包包都幾軟，下次可以考慮下這個份量。
不過這是105機的食譜，我忘了自己在用106機，同埋選了MENU 11。不記得MENU 11是搓麵團ONLY，其實我要用菠蘿包MENU，才可中途造型完放回去焗。
用錯了麵團MODE，不過這次的麵團很軟滑，很好搓。
我跟食譜將麵團分成12份。
之後將腸仔放入每一個小麵團中。
搓回圓圓型。
這時候放了12小麵團入麵包機中。但我按START卻沒有反應。這時才醒覺我選了麵團MODE，它不會幫我再發酵再焗呢!
想不到其他方法了!
我只是放在個長焗盤放入焗爐焗。
好似有點肉酸....
哈哈!簡單來說，下次都不會再做這個手撕麵包。哈哈!
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